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第139章美味笋尖终于出炉
凌萱听到这，便忍不住道：“村长你不是说他娘是湾里的姑娘嫁出去的吗？难道她的娘家人就这样，什么都不管，任由他们被赶出来？”
说到这个，张平安才痛心：“你莫不是忘了张何氏也姓何？她就是那个后娘生的女儿啊，当初就是用她换得亲，还又倒贴了她娘家一些银子。她怎么可能会帮着外人来欺负自己的亲娘？这不，何超娘带着他回来没几个月，张何氏成天只让人干活，不让吃饱，还谩骂不说，最后索性当着张铜生和张铁生的面，将人赶出家门。”
凌萱有些听不下去了，那何超的娘可是张铜生兄弟的亲兄妹，难道他们就这样眼睁睁的看着自己的妹妹过着苦不堪言的日子？
两个大男人被那样一个媳妇压在头上，真是没出息，窝囊的很。
“湾里的人日子也苦，家里都苦哈哈的，哪里还有多余的粮食养两张嘴？当时族里出面收留了，可时间一长，也不是办法。最后那何超娘让人帮忙在西山脚盖了茅草屋，就在那住了下来。等何超长大一些，她的身子就熬坏了。”
“所以，后来死了，何超就是一个人？不过村长，这同情归同情，我要找的是会种田的能手，他到底懂不懂？”
凌萱突然觉得那何超比当初的张大虎，还令人同情。大虎哥好歹家里有地，而且干娘后来也好了的。
至于干娘的娘家人，倒是还没听说在哪，还有些什么人。那何超娘的娘家人，就张何氏那个极品，还不如没有。
“懂，怎么不懂了？那孩子从小就乖巧，手脚勤快。他等于是吃百家饭长大的，谁家忙，他就帮人干活，之后只要让他吃上一口饭就好。那孩子自己还舍不得吃，每每都要留下一半带回家给他娘。”
听到这，凌萱总算有些明白了。那何超能帮啥忙？无非就是田地间的那些活。春耕，秋收，加上日常的一些除草什么的。这长期下来，应该也算懂。
他帮的人家多，每家人可能还会传授一些经验，说不定还真是一个种田好手。
“那行，你先将我开出的条件，与他说说。如果他同意，你让他明天过来我家一趟，我看看人如何。对了村长，今年我家还要收那笋，回头时间一到，你帮我和村里的人说一声。这价格，暂时和去年的一样。”
张平安原本还在可惜赚不到钱，现在猛然一听凌萱这话，顿时都睁大了眼睛。
他还记得，去年也就半天的时间，他们全家人就赚了几十文。今年人是少了两个，但时间长，肯定也能赚不少。
“好，好，我这就说。”
张平安忐忑的前来，笑眯着眼走的。
凌萱是个行动派，想到去年做的酸笋，生怕坏了，便带着麦香，直接去了叶氏的家。
“干娘，我那去年做的酸笋放在哪呢？”
凌萱自从去年有了身孕之后，家里的事情，基本上都是叶氏在管。现在想到酸笋，她便下意识的来找叶氏了。
“酸笋？”
叶氏还有些反应不过来到底是什么东西，双眼有些迷茫。
“对啊，去年清明那会儿，还记得吗？”
就是因为那天，她给累坏动了胎气，之后被强制躺在床上休息，而事情都是叶氏在处理。
“对，你不说我还真给忘了。”
叶氏拍了拍自己的脑门子，屁颠屁颠朝杂物间走去。
“萱萱，全都在这。不知道这么久，会不会坏。你当初说要密封，我想了想，盖上盖子后，就用黄泥巴封了口。”
这东西放在这里太久了，平日里叶氏也没怎么往这杂物间走。要不是凌萱一提，她根本就想不起来，家里还有酸笋。
“干娘，先抬一小瓮子出来看看。麦香，你去那双干净的碗筷过来。”
凌萱心里有些期待，这古代天然无添加的东西，不知道会如何。虽说腌制的东西少吃点，毕竟吃多了容易致癌。可要是不错的话，她带回酒楼去做菜卖，应该不错。东西不多，每天限量，也没多少，应该没事。
麦香虽然不知道什么是酸笋，不过听到凌萱的话后，还是第一时间将东西拿了过来。
院中，凌萱看着那依旧完好的封口，深呼吸一口气后，开始将黄泥敲碎。
看到一点一点露出的瓮子口，当揭开盖子的时候，那一股酸味带着淡淡清香飘来时，凌萱忍不住咽了咽口水。
“没坏，晚上试试看味道如何。”
凌萱也不知道到底是叶氏保存的好，还是这古代的水质什么偏好。腌制了那么久的酸笋，居然没坏，也没长毛，甚至比她在现代吃过的，还要来的香。
看着那瓮子里，多余出来的酸水，她脑中瞬间有了个想法。
叶氏一听没坏，也跟着松了一口气。毕竟这些，当初可是花了银子买的。光是那翁子，就不少银子。
“干娘，这瓮子里的，就留着咱们自己吃。剩下的，我回头带到酒楼里去卖。这些老酸水留着，咱们今年还做。我已经和村长说了，今年咱们家还收，价格和去年一样。不过干娘，要辛苦你了。”
叶氏听凌萱这客气话，当下有些不高兴，总觉得这孩子太见外了。
“哪有什么辛苦不辛苦，这事简单，谁都能做。要说辛苦，那辛苦的也是你。”
叶氏心疼凌萱，身为女人独子带着孩子，还得忙那么多事情，要是能有个男人就好了。
想到这，叶氏又忍不住想要给凌萱物色人。如今萱萱算是有房有车有事业，而且人也长得漂亮，又聪明又能干。要找个好的上门夫婿，应该没上门问题。
这天晚上，凌萱家做了整整两大盘的酸笋炒肉，这道菜做法简单，味道好，一致得到全家上下的好评。
凌萱见此，当下拍板道：“徐妈妈，今年这做笋尖的事情，就交给你和干娘。麦香，我过段时间要去县城，家里的财物你在掌管。水洛，玲珑，你们跟着我。如意，你也留在家里一起帮忙。这笋尖要是做得好，但到年底，我有大大有赏。”