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　　四十五章太妃糖

　　 有柴毅然的秘书在，开店的事基本就没有什么不好处理的地方，连最难办的营业执照都在一周时间内给弄好了。做冷饮要用的机器，却因为路途远的原因，可能要再过几天才能到。

　　 不过店铺的装修需要的时间长点，最少也要半个月多，所以符连升趁着这段时间，就开始在家里教长庚做太妃糖。暑假的时候，他就准备在店铺里卖太妃糖糖、牛轧糖这两类。假如卖得不好的话，再换一个口味上来。

　　 太妃糖好吃，做起来也简单，是前世的时候符连升最喜欢做的一种糖果。它所需要的原料也极少，只要淡奶油、白糖和麦芽糖就好。

　　 淡奶油、白糖和麦芽糖的比例基本是40:16:7这个样子，不过也可以根据各人喜好来调整比例。个人口味偏甜的话，可以多放点白糖，想要奶味重点就可以多放点淡奶油。

　　 符连升也不知道大家的口味是怎么样，所以就根据三个不同的比例准备了三份原料。

　　 他先把所有的原料一起放进锅里，然后顺时针搅拌，一边搅拌对身边的长庚说：“做糖果的时候，假如有中间有煮的过程，最后顺着一个方向一直不停地搅拌，这样的话煮的东西会融化得比较快，做出来的糖果也会更加丝滑。”

　　 长庚和站在他旁边的两个儿子一□□点头。他的两个儿子，在家里家境迅速没落下去的时候，也快速成长起来。只要长庚在家里做糖果，他们就一定会来打下手。这次符连升到自己家来教爸爸做新糖果，他们当然也不能错过，直接跟进来了。

　　 在厨房看到他们两个的时候，长庚还瞪了他们一眼，准备让他们出去。毕竟这是一种新糖果，对于长庚来说，就是一个新的商业机密。他还真的有点担心，符连升会不乐意。

　　 可是符连升明显看到这两个人很欢迎，多一个人学会，以后就会多一人帮忙，他就可以多出时间来处理自己的事情。

　　 等锅里的奶油开始沸腾的时候，符连升就让旁边的长庚拿根筷子试试糖粘不粘牙，“你用筷子挑一点起来，吹冷后用牙咬咬看。假如糖粘牙的话，那说明还没到火候，还得继续煮。如果糖不粘牙，有点喀吱脆的感觉，那说明糖就已经熬得差不多了。”

　　 四双眼睛齐刷刷看向在试糖的长庚，长庚吧唧吧唧嘴，摇摇头，“很粘牙，还得继续煮。”一边说一边龇牙咧嘴准备去喝点热水，把黏在牙上的糖浆冲下来。

　　 “那肯定啊！这糖才刚煮沸，没那么快好，我只是让你尝尝什么是粘牙而已。以后你就好对比出，糖煮好时到底是什么样子了。”

　　 符连升手上动作不停，继续在锅里搅拌，并且还时不时刮一刮锅底。

　　 长庚的大儿子，在旁边看得惊奇，“你为什么要这么刮一刮啊？”

　　 符连升解释，“当我刮开锅底，锅底糖液刮不清说明糖就已经比较浓稠了。这个时候就可以用我刚跟你爸说那个方法来试试，糖熬好没。”

　　 因为他们这次只是做实验，所以量比较少，没到半小时就煮好了。

　　 符连升又手脚麻利地把剩下两人甜度、奶香味不一样的太妃糖做出来。

　　 几个人分别尝过后，还是选用了第一个方案。后两种方案做出来的糖果，不是太甜，就是有点油腻。

　　 因为有想法说开个店铺，以后长期卖糖果，所以符连升又让邱子林帮忙设计了一下糖果的包装。这次，符连升没有说给钱或什么，而是直接说要给邱子林5%的股份。

　　 邱子林当时听到这个消息的时候，脸一下就涨红了，连连摆手，“连升，不要。帮你画画设计包装，我很开心。我是拿你当好朋友才做的，根本不是想要你什么东西。”

　　 符连升摇头，“我这也不是给你画画的酬劳啊。假如真要给酬劳的话，我直接给现钱就好。我只是觉得，你为这个店铺也付出了心血，已经是我们店铺合伙人里的一份子了，我只是顺势给你一点股份。并且，说是股份，假如我们店铺不赚钱的话，就只是一个无法兑现的口头承诺。并且，如果以后店铺亏钱了，你是合伙人的话，我们还得让你一起帮忙往里垫钱呢。”

　　 邱子林立刻被后面那句亏钱吸引住了注意力，他傻乎乎在那对了半天手指，然后对身边的柴清然说：“我算了算，我到现在已经有快两千块的压岁钱了。店铺亏钱的话，我可以帮你们还债。”对邱子林来说，两千块基本已经算是一笔巨款，什么事情都可以靠着这个解决的。

　　 柴清然看着他一脸“我好厉害求表扬”的傻样，到了嘴边的吐槽又咽了下去，狠狠揉他的头发，“恩恩，有你这两千块，我们店铺肯定可以撑过所有困难时期的。”而实际上，当一个店铺真出现问题的话，两千块也只是够支撑个十来天而已，这还在店铺不大的情况下。大店铺的话，两千块都不够一天的流水资金。

　　 经过紧锣密鼓地筹备，在7月1号，符连升的“甜蜜蜜”正式开店了。

　　 店铺整体风格是蓝色，给人一种很清爽的感觉，并且外墙大部分是很通透的玻璃。透过玻璃，只要经过店铺的顾客都可以看到里面竹子结构的桌椅，占了满满一堵墙的荷花图。光是让人看上一眼，一种很凉爽的感觉就迎面扑来，对于顶着烈日行走的众人来说是个绝大的诱惑。

　　 明明很多原本在艳阳下行色匆匆的路人在经过甜蜜蜜的时候会明显放慢脚步，甚至还有人拉帮结伙站在门外对着店铺指指点点。可是，开门第一天，硬是没有一个顾客上门。

　　 站在吧台的邱子林眼睁睁看着一个又一个的客人从门口过而不入，急得直扯柴清然的衣袖，“为什么大家都不进来啊？是我们店铺不好看吗？可是，大家脸上的神情明明是表示我们的店很好看啊？还是说我没设计好，店铺有吸引力，但是吸引力没大到可以让大家进门的地步啊？”

　　 柴清然脸上也不好看，可是在邱子林面前，他肯定不会露出心急的一面，反而镇定地拍拍邱子林的头，“你光看经过人的表情就知道，我们的店铺其实很漂亮，你设计得很好。他们不进来肯定是有别的原因，我呆会和连升商量商量。反正前台也没人，你要不去后面帮长庚哥做糖果吧。”

　　 等邱子林进厨房后，他才走到符连升身边，急躁地问：“我们是不是有的地方没弄好？怎么大家都只看不进来啊？”

　　 符连升原本也急得很，这可是他第一开店做生意，也是他生意的真正□□，他自然很重视。在前期准备店铺的半个多月时间里，他基本没有一天晚上是在12点前上床的。即使每天很累很忙，可是想到美好的未来，他就浑身充满了动力。

　　 今天开店第一天，连升心情太激动导致早上还没五点就起床到店铺里了。这边整整，那边弄弄，总是觉得有地方没到完美的地步。开店鞭炮声响起来的时候，他一颗心激动得都快要跳出胸腔了。

　　 随着时间流逝，没有一个顾客上门，他一颗心就从半空直接掉到了地上。

　　 不过，符连升一直在深呼吸，竭力克制住心里的急躁，脸上无时无刻保持着轻松微笑的样子，这样才可以在顾客进来的时候第一时间给顾客一个真诚的笑容。他在心里一次又一次告诉自己冷静，冷静下来好好想想到底是什么地方出了问题。

　　 可是，没用！他根本静不下心来思考，维持脸上的笑容已经是他的极限了。

　　 直到邱子林那句“店铺吸引力没达到他们走进店铺”，一语惊醒梦中人。

　　 符连升看看自己窗台明亮的店铺，和外面简陋的店面，就知道了没用客人进来的原因了。

　　 他的店铺太干净！太漂亮了！这样的店铺给人的感觉就是价格很昂贵的店铺，再加上他们又没有在店铺外面写上自己销售的是什么东西，自然没有人会往里走。毕竟现在这个时代，大部分人在温饱朝小康的路上，口袋里有钱，但是消费观念还是以往的节俭意识占主流。

　　 符连升微微笑着点点头，对柴清然自信地说：“我知道问题出在哪了！你现在赶紧去买一张大红纸，墨水和毛笔。我们把店铺里卖的东西的价格都写在上面。并且，还要加上一个优惠条件，只要今天在店里购买的客人都可以满十块减两块。”

　　 柴清然想不明白写大字报和客人不愿意进来的逻辑关系，可是他盲目相信只要是符连升做的，那一定会是正确的。

　　 他用最快的速度从街角的文具店把所有的东西买回来。

　　 符连升没学过毛笔字，不敢写，只能请在后厨忙着做糖果的长庚大哥出来写毛笔字。

　　 长庚本来在后厨做糖的时候，听着前面安静的样子，心里就悬了老大一块石头，被叫出来的时候有心想问问到底是什么情况。可是看着符连升和柴清然两人脸上没有一丝急躁，在心里狠狠唾弃了自己一会，都四十多岁的人还不如两个初三生镇定！