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第一百一十七章 珍贵的黄膘牛肉,草原绝佳的美味!

  下午时分,江风在牧场门口等着。

  收奶厂的车晃晃悠悠驶入牧场。

  牧区有专门的奶制品场,会从牧民家里收奶。

  像是江风这样的大牧场,有二十头奶牛的,收奶厂更是重点合作。

  毕竟普通牧民可能玩些小心思,在牛奶里掺点水,但是大牧场一般信誉都很好。

  无人机也在直播着这个画面。

  一个大牧场会和多方合作,有很多收入来源。

  牛奶就是其中之一。

  牧场准备好了两个铝制的大筒,里面都是新鲜的牛奶。

  收奶厂的车开过来,两个员工从车上走下,先是用木勺子舀出一勺牛奶,看了看成色和味道,确认没问题,就用他们自己的牛奶桶称重。

  “我这新买了一百头骆驼,以后每天差不多能产下200斤的骆驼奶,你们这收骆驼奶吗?什么价?”

  江风向收奶厂的人询问道。

  “有骆驼奶?骆驼奶我们肯定收,价格比牛奶要贵,毕竟骆驼奶粉更受欢迎。”

  “具体的价格我们说了也不算,得问经理。”

  员工客气的回道。

  “好,那我问问他。”江风点点头。

  买骆驼花了不少钱,平均下来一头5000,100头也是五十万了。

  骆驼回本速度比较慢,不过越养越赚。

  得看牧场怎么养了。

  员工称完牛奶的重量,当即结算清楚,这一次一共是一千二百多块。

  虽然不多,但是累计次数多了,也是一笔不小的收入。

  网友们目睹牧场赚钱的方式,纷纷议论道:

  【牧场的赚钱方式好多!】

  【肯定啊,什么都能卖钱,牛奶卖给制奶厂,牛粪卖给化肥厂,牛肉卖给屠宰场,牛皮卖给服装厂,只要想卖,绝对有门路。】

  【场主又小赚一笔!】

  【鲜牛奶我是喝不惯,喝一次拉一次!】

  【我也是啊,总觉得鲜牛奶有问题。】

  江风收到钱,拎着空桶往回走,牛二虎也拎着一个,然后顺手把江风手里的空桶接过来。

  江风看了一眼网友们的弹幕,看到大家在提喝牛奶拉肚子的事情。

  江风向大家解释道:

  “喝鲜牛奶拉肚子,是因为每个人的体质不同,有的人乳糖不耐受,喝鲜牛奶就拉肚子。”

  “这样的体质适合喝酸奶,酸奶是发酵的牛奶,相对来说就温和一些。”

  “想喝鲜牛奶并且解决拉肚子的问题也简单,那就是多喝几次。”

  “多喝几次,多拉几次,慢慢肠胃就能适应了。”

  闻言,网友们恍然大悟。

  【原来是因为乳糖不耐受的缘故,我就说!】

  【要是一直不能适应怎么办?】

  【不能适应就拉到死!】

  【还是买加工出来的牛奶吧,都处理过,更好喝。】

  江风朝着牧场生活区走去。

  他的后面跟着几只萌萌的小动物。

  人生在世,无外乎吃喝玩乐。

  对华夏人来说,吃绝对是人生的头等大事。

  江风是爱吃的人,但他的爱吃不是没有节制的吃很多,而是吃一些难得的美味。

  天气很好,适宜开火做饭。

  今天他的朋友卢志山来家里做客,这两天买骆驼卢志山一直跟着,江风也得尽尽地主之谊。

  他对网友们说道:

  “现在是下午4点,差不多我要开始准备晚饭了。”

  “牧场有员工食堂,有两个厨子,大家的伙食不需要我多管。”

  “我自己想做就做一些,不想做就也去食堂吃。”

  “今天直播做一顿美食,也是草原的特色美食,外面很难吃到。”

  “那就是黄膘牛排。”

  “我这边的肉牛,产的很多都是黄膘牛排。”

  直播画面依然悠闲。

  草原的晴空和荒凉的草地让人心情跟着空旷。

  【黄膘牛排是什么?】

  【牛肉不是红色肉和白色脂肪相间的吗?黄膘牛排就是红色的肉和黄色脂肪相间。】

  【我们这边也卖黄膘牛排,价格很便宜,不过有人说那是假的!】

  【肯定是假的,真的黄膘牛排一斤要100块以上,而且几乎买不到,那可是宝贝啊!】

  【贵这么多?场主养的肉牛岂不是都能卖出很高的价格?】

  江风的话让大家议论纷纷。

  很多人并不了解黄膘牛排。

  江风向大家科普道:

  “牛肉的脂肪和它们吃的食物有很大关系,如果是饲养场的牛,每天吃的都是饲料,没有色素,脂肪就是白色的。”

  “这种最常见,也便宜。”

  “如果是草原放养的牛,吃的东西就比较杂了,有谷物、蔬菜、野草、中药材,就会有很多色素,慢慢沉积在脂肪中,颜色就变黄了。”

  “而且饲养牛和放牧牛生长周期也不一样,饲养的牛10个月就可以出栏,放牧牛至少一年,甚至两年才能吃。”

  “长时间的色素积累,脂肪就会变成黄色。”

  “黄膘牛排很贵,比普通牛肉贵得多。”

  “不过大家还要提防一种情况,叫做黄脂病。这种牛肉不能吃,口感也不好,那种黄色是饲料饲养导致蛋白过剩,胆汁被吸收在血液里造成的。”

  “所以大家如果认识蒙古的朋友,可以从他那里买黄膘牛排,否则大家买白色的就好,这里面有坑,最好注意。”

  江风的讲解很清楚。

  黄膘牛排很贵,在草原很受欢迎,因为它的口感确实好。

  毕竟是吃各种牧草、蔬菜长大的牛,完全纯天然,肯定比饲料饲养的牛要强。

  【场主,我就认识你,我劝你给我寄过来一头,别不识好歹!】

  【送我一块大牛排吧,让我尝尝!】

  【伱这里能买吗?我想买!】

  【万人血书求场主带货!】

  【场主,带货吧,就卖自己的牛肉,比卖个屠宰场至少多赚一倍!】

  弹幕纷纷议论道。

  看到这些弹幕,江风摇了摇头。

  大家说的很有道理,带货自己卖牛肉羊肉,肯定更赚钱。

  但也比较折腾。

  江风不喜欢对着屏幕介绍产品然后让大家买,他觉得掺杂着利益之后,整个人会变得不舒服。

  现在这样直播更好。

  每个人有每个人的想法。

  比如说椰树直播很火,直播间是一些帅哥美女跳舞。

  有人以为这是为了带货,结果直播间没有任何的货物窗口,有人问要买椰奶怎么买,椰树直播间的主播回复说:

  “我们这就是跳舞,想买的话去周边的商店买就可以。”

  椰树的老总显然也很有想法,也不带货,开直播就是为了跳舞,能获得人气就好。

  或许椰树老总也有个直播人气值系统。

  江风觉得直播获得人气就足够了,人气比带货的收益好得多,而且他不喜欢,所有不会去做。

  江风回到院子后,开始在一处露天的空地上架锅。

  他把铁炉子抬到外面,在里面加入牛粪和炭火,点燃后,把黑色的大锅放在上面,倒入清水。

  “黄膘牛排的做法很多。”

  “这边对肉的处理方式也很多。”

  “比如石头烤肉、吊炉烤肉这些,还可以炒成小菜,做成酱牛肉,烤成牛肉干等等。”

  “今天是最简单的处理方式,手把肉。”

  “这样可以最大可能的保持肉质的鲜嫩,一口下去,肉质滑嫩,还有汤的清香,口感极佳!”

  倒入清水煮上后,江风又拿出一盆切好的牛肉块。

  这些牛肉的肉质深红,侧面的脂肪是黄色,这种黄色看着健康,不显得肥腻,整体卖相上就很漂亮。

  堪比商场里用保鲜膜封着的一块块昂贵的牛排。

  “这就是黄膘牛排,我特意选了一大块好的切开。”

  “在草原,就是要吃肉。”

  江风把黄膘牛肉展示在直播镜头中,网友们看到如此鲜美的牛肉,不禁露出羡慕的神色。

  接着,江风把黄膘牛肉下锅。

  然后,他又切了几块玉米,切了几根胡萝卜,还有土豆。

  就这么一起煮。

  食材的做法有很多,不过越往北,越显简单一些。

  就是放在一锅里炖。

  南边的做法更精致。

  但如今饮食文化相互交融,各地的美食做法花样越来越多了。

  江风自己院子里有个小型的厨房,里面厨具也一应俱全。

  他又煮了一锅米饭。

  牧民一般很少吃米饭和馒头,就是吃肉。吃牛羊肉血压不会升高,所以身体也没什么大毛病。

  但是在江风家里,江风妈妈每顿都要吃米饭和馒头,她身材保持的也好,对自己有要求。

  江风从小吃米饭馒头也习惯了,所以他的吃法还是更符合汉族的吃法。ωωw.Bǐqυgétν.net

  如果一顿饭只吃肉,不吃米饭或是馒头,总觉得肚子不太舒服,像是没吃饱一样。

  没多久,他的朋友卢志山来到牧场。

  恰好肉煮的差不多了,江风打开锅盖,把煮好的牛肉、玉米、胡萝卜全部捞在一个大盘子里。

  狗狗们闻着味就围了过来。

  煮出来的牛肉晶莹剔透,虽然连着骨头,但是轻轻一撕,就能把肉从骨头上轻易地撕下来,骨头光滑如玉,一点肉都不沾。

  这样的肉又鲜又嫩,吃起来最好。

  江风和卢志山手里还拿着一把锋利的小刀。

  遇到大块的黄膘牛肉,还需要用刀切割开才能吃。

  煮熟的黄膘更显得肥嫩爽口,味道极好。

  江风向网友们展示了手把黄膘牛肉的成品,然后说道:

  “以后再给大家直播黄膘牛排的多种做法。”

  “今天直播结束,明天再开播。”

  画面最后定格在一道美味佳肴中,直播到此结束。

  (本章完)

   无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

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  御兽师?

  

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